Vakuuminis naujos rinkos pakavimas

Kai kurie informuoti vartotojai domisi, kokia yra vakuuminė pakuotė? Žinoma, jie turi būti sukurti su gamykloje uždarytais produktais, dažniausiai maistu, kad mėsa, dešros ir pieno produktai išlaikytų savo jėgą ir nebūtų jautrūs deformuotis. Vis daugiau yra vakuuminių pakuočių priedų, skirtų naudoti namuose.

Paprastai tariant, vakuuminė pakuotė yra skirta apsaugoti maistą nuo oro, kuris dažniausiai yra pagrindinis maisto skilimo procesų kaltininkas. Vakuuminė pakuotė gali būti naudojama maisto produktams pakuoti, naudojant specialius vakuuminius maišelius ar vakuuminius konteinerius, kurių vakuuminei pakuotei reikia uždaryti (suvirinimo aparatai ar vakuuminiai pakuotojai, jei namuose naudojamos vakuuminės talpyklos gali būti naudingos sąmoningos rankinės pompos, kurios padeda vakuuminį konteinerio uždarymą. .

Oro tiekimo nutraukimas uždarant maistą vakuumu skatina struktūros, spalvos ir aromato išsaugojimą. Vakuuminė pakuotė taip pat prailgina maisto galiojimo laiką. Gaminių, kurie turėtų būti stebimi kambario temperatūroje, tokių medžiagų galiojimo laikas gali būti pratęstas iki keturių kartų - jei duona sėkmingai naudojama nuo 2–3 dienų, nesandarių produktų, tokių kaip kava ar arbata, galiojimo laikas trunka iki 7–8 dienų. 2–3 mėnesių saugojimo laikotarpis pailgėja iki 12 mėnesių. Dėl pasirinktų šaldytuve laikomų mėsos modelių vakuuminės pakuotės gali būti apsaugotos iki 60 dienų. Šaldyti produktai, kurių tinkamumo laikas paprastai siekia 6–12 mėnesių, po vakuuminės pakuotės gali būti dedami į šaldiklius iki 26 mėnesių.

Nors vakuuminės pakuotės dažniausiai būna su maisto produktų laikymu, verta atsiminti, kad drabužius vis tiek reikia laikyti specialiuose vakuuminiuose maišuose. Šiuolaikinės sėkmės dėka oro išsiurbimas iš maišo sumažina saugomų daiktų kiekį, todėl drabužių laikymas vakuume gali būti būdas juos laikyti mažu plotu.